Bolen pisang

Name: Bolen pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram Tepung terigu protein sedang; 100 gram butter mix margarin; 50 ml minyak goreng; 100 gram gula halus; 50 ml air; 200 gram tepung terigu +100gram butter aduk sampai campur rata; 10 buah Pisang raja potong sedang; sesuai selera Keju/selai coklat untuk isian atau; Keju parut /Ceres untuk topping; kuning telur,madu 1sdm,minyak 1sdm,pewarna kuning.untuk olesan

Annisa Indah Vuspita @anninvus

Samarinda,kalimantan Timur

Bolen pisang

Annisa Indah Vuspita @anninvus

Samarinda,kalimantan Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
400 gramTepung terigu protein sedang
100 grambutter mix margarin
50 mlminyak goreng
100 gramgula halus
50 mlair
Bahan B
200 gramtepung terigu +100gram butter aduk sampai campur rata
10 buahPisang raja potong sedang
sesuai seleraKeju/selai coklat untuk isian atau
Keju parut /Ceres untuk topping
kuning telur,madu 1sdm,minyak 1sdm,pewarna kuning.untuk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat bahan A:
Ambil wadah.Campur tepung,gula,butter mix margarin,air,minyak.campur sampai rata. diamkan adonan selama 1 jam.
Bahan B
Campur tepung dan butter sampai campur rata.dan diamkan 1jam.
2

Bulatkan adonan bahan A berat 50gram
Bahan B berat 25gram.
3

Susun bahan A lalu taruh bahan B diatasnya.gilas adonan dan bentuk lipat seperti amplop.lalu masukan pisang dan isian sesuai selera
4

Oles dengan kuning telur dan beri topping.panggang selama 30menit api atas bawah.
5

Bolen pisang pun siap disantap.