Ikan Asin Telang Masak Asam Khas Banjarmasin

Name: Ikan Asin Telang Masak Asam Khas Banjarmasin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons Ikan Asin Telang; 1/2 sd 1 buah bawang bombay; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 buah cabe besar merah; 1 buah cabe besar hijau; 1 buah gula merah; secukupnya Asam jawa; secukupnya Garam

Lestari Azzahra @dapoernenekcempaka

Ikan Asin Telang Masak Asam Khas Banjarmasin

Lestari Azzahra @dapoernenekcempaka

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onsIkan Asin Telang
1/2sd 1 buah bawang bombay
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 buahcabe besar merah
1 buahcabe besar hijau
1 buahgula merah
secukupnyaAsam jawa
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu ikan asin dan siram dengan air panas, kemudian goreng
2

Iris kecil bawang2an dan cabe
3

Iris tipis gula merah
4

Larutkan asam jawa dengan air secukupnya
5

Tumis bawang2an, masukan asam jawa dan gula merah serta bumbu pelengkap kemudian masukan ikan asin. Jika dirasa sudah cukup meresap menyatu dan mendidih maka makanan sudah siap dihidangkan.