Kulit melinjo teri pedas

Name: Kulit melinjo teri pedas
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Kulit melinjo; teri (secukupnya) saya cma se Ons krg.; 5 cabe ijo gede; 5 cabe rawit merah; 2 siung bamer2; 2 siung bawang putih; Lengkoas (geprek); 1 lembar daun salam; Minyak ( Secukupnya?; Garam (secukup nya); Gula. pasir; Air untuk merebus

Shanty Abas @shanty26

Ciracas _ Jakarta Timur

Kulit melinjo teri pedas

Shanty Abas @shanty26

Ciracas _ Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 orang

1/4Kulit melinjo
teri (secukupnya) saya cma se Ons krg.
5cabe ijo gede
5cabe rawit merah
2 siungbamer2
2 siungbawang putih
Lengkoas (geprek)
1 lembardaun salam
Minyak ( Secukupnya?
Garam (secukup nya)
Gula. pasir
Air untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong kulit melinjo.cuci bersih sambil memotong kita panas kan air (lalu tiriskan kulit melinjo tuang ke dlm baskom.air panas nya tuang ke dlm baskom yang ada kulit melinjo nya. siram pakai air panas tujuan nya agar empuk)
2

Potong cabe serong dan bawang..
3

Goreng ikan teri terlebih dahulu.TDK ush terlalu matang.angkat tiriskan.
4

Tumis bawang merah terlebih dahulu.minyak nya bekas goreng teri aja tdk ush di ganti....jika bawang2 SDH layu.masukan cabe yg SDH di potong serong..lengkuas dan daun salam. Aduk sebentr
5

Masukan teri yg td sdh di masak td..aduk ksh garam ksh gula..jika SDH di rasa ok.baru masukan kulit melinjo td.tiriskan terlebih dahulu ya..masak sampai air nya habis.