Mixer butter dan 200 gr gula halus (sisanya 30 gr untuk mengocok putih telur) sampai butter putih mengembang dan ringan, lalu masukkan kuning telur ke dalam butter satu per satu sambil dimixer, kemudian masukkan tepung terigu, maizena dan susu sambil diayak, mixer dgn speed rendah sampai tercampur rata, sisihkan

Di wadah lain mixer putih telur dan 30gr gula halus sampai mengembang kaku (mixer dan wadah hrs bersih tidak terkena minyak atau butter agar putih telur bisa mengembang)

Masukkan putih telur yg sdh dimixer ke dalam adonan butter secara bertahap, aduk lipat dgn spatula sampai tercampur rata

Ambil setengah adonan dan tambahkan coklat bubuk, aduk rata dgn spatula

Tuang ke dlm loyang yg sdh dioles dgn butter/margarin secara bergantian antara adonan putih dan coklat sampai adonan habis

Panggang dgn oven yg sdh dipanaskan sblmnya dgn api bawah suhu 175^C selama 20 mnt, kemudian ganti api atas bawah turunkan suhu menjadi 150^C selama 30-40 mnt atau sampai matang, tes dgn tusuk gigi apabila tidak ada adonan yg lengket saat ditusuk brarti cake sdh matang