Sosis Solo isian Ayam Tahu
Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatu
Sosis solo nih bund namanya!!
Siapa sih yang gak kenal sama camilan atau kue basah ini, yang banyak banget beredar di pasaran.
Selain rasanya yang gurih, manis dan creamy ini, isiannya yang paling digemari sama orang orang, yakni isian ayam.
Ngomongin isian sosis solo, kali ini aku mau bagiin resep sosis solo isian ayam tahu bund..
Ya , bunda bunda juga tahu kan kalau sekarang ini semua kebutuhan pokok, sayuran, daging pada naik harga semua.
Untuk itu sebagai pelengkap dan penghemat kantong, isiannya aku mix pakai tahu putih bund.
Cocok banget kalo mau dipakai untuk ide jualan, bisa menjadi inspirasi menu jualan bunda bunda di rumah..
Yuk kita buat bersama sama bunda!!!
Sosis Solo isian Ayam Tahu
Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatu
Sosis solo nih bund namanya!!
Siapa sih yang gak kenal sama camilan atau kue basah ini, yang banyak banget beredar di pasaran.
Selain rasanya yang gurih, manis dan creamy ini, isiannya yang paling digemari sama orang orang, yakni isian ayam.
Ngomongin isian sosis solo, kali ini aku mau bagiin resep sosis solo isian ayam tahu bund..
Ya , bunda bunda juga tahu kan kalau sekarang ini semua kebutuhan pokok, sayuran, daging pada naik harga semua.
Untuk itu sebagai pelengkap dan penghemat kantong, isiannya aku mix pakai tahu putih bund.
Cocok banget kalo mau dipakai untuk ide jualan, bisa menjadi inspirasi menu jualan bunda bunda di rumah..
Yuk kita buat bersama sama bunda!!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama kita buat isiannya terlebih dahulu
Siapkan dada ayam rebus!
Suwir suwir atau cincang halus
Haluskan tahu putih, boleh dikukus terlebih dahulu tahunya boleh tidak - 2
Haluskan bumbu halus
Panaskan minyak, tumis bumbu
Tambahkan serai, salam, dan daun jeruk
Beri air 400 ml
Tambahkan garam, gula, dan penyedap
Rasa sesuai selera ya bund
Biasanya isian sosis solo cenderung manis gurih - 3
Masukkan daging ayam cincang
Masukkan tahu
Tumis sampai tercampur dengan bumbu
Masukkan daun bawang,
Aduk kembali sampai tumisan kering, airnya menyusut - 4
Yang kedua kita buat kulitnya
Siapkan wadah, campur terigu, tapioka, penyedap, telur, masukkan air sedikit demi sedikit, hingga adonan tercampur rata dan tidak ada yang menggerindil.
Tambahkan minyak goreng, aduk kembali - 5
Beri margarin atau mentega atau minyak pada teflon
Tunggu hingga panas - 6
Ambil 1 centong adonan kulit, tunggu hingga terlihat sudah tidak basah..
Angkat - 7
Ambil 1 lembar adonan kulit yang sudah jadi, beri isian ayam lipat seperti kita melipat risoles
- 8
Celupkan kedalam adonan celupan..
Panaskan minyak
Goreng sosis solo
Angkat
Sajikan!!! - 9
Selamat mencoba👍👍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar