Ayam Mentega Simple

Name: Ayam Mentega Simple
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong ayam; 1 bh bawang bombai ukuran kecil iris; 4 siung bawang putih iris; 3 sdm mentega; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap inggris; 3 sdm kecap manis; 1/2 sdt lada; 1 sdt kaldu jamur; 400 ml air; 1/2 Jeruk nipis; 3 sdm Minyak goreng; Secukupnya garam

meirina ulfa @meirina_ulfa

Jakarta

Menu yang paling disukai anakku, selain gampang buatnya, rasanya juga enak banget, kuahnya creamy, manis gurihnya pas.. Cobain bu ibu.. Mantul.. 🥰

Lebih banyak

Ayam Mentega Simple

meirina ulfa @meirina_ulfa

Jakarta

Menu yang paling disukai anakku, selain gampang buatnya, rasanya juga enak banget, kuahnya creamy, manis gurihnya pas.. Cobain bu ibu.. Mantul.. 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 orang

8 potongayam
1 bhbawang bombai ukuran kecil iris
4 siungbawang putih iris
3 sdmmentega
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap inggris
3 sdmkecap manis
1/2 sdtlada
1 sdtkaldu jamur
400 mlair
1/2Jeruk nipis
3 sdmMinyak goreng
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ayam, balur dengan air jeruk nipis dan diamkan 5 menit, lalu cuci bersih kembali
2

Panaskan minyak bersama dengan margarin, goreng ayam hingga berwarna agak cokelat, lalu angkat dan sisihkan
3

Tumis bawang bombai menggunakan margarin yang dipakai untuk menggoreng ayam tadi, lalu masukkan bawang putih, tumis keduanya hingga harum
4

Setelah bawang harum, masukkan ayam yang tadi sudah digoreng, aduk sebentar lalu masukkan air, tambahkan kecap manis, kecap Inggris, saus tiram, lada dan kaldu jamur. Tutup kuali dan tunggu sampai air menyusut.
5

Tes rasa, jika dirasa kurang asin tambahkan garam secukupnya. Matikan api dan ayam mentega siap dinikmati. Selamat mencoba..