Dimsum ayam udang

Name: Dimsum ayam udang
Yield: 3-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging ayam; 1/2 kg udang; 5 sdm tepung tapioka; Kulit pangsit; 3 siung bawang putih cincang halus; 1 butir putih telur; 1 sdm kecap manis; 2 sdm saori saos tiram; 1 buah wortel; 1/2 sdm penyedap rasa; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1 sdt minyak goreng

Fransisca Amaylia Widyatno @fransiscaamaylia_w

Awalnya kepo pengen bikin dimsum. Akhirnya cari resep di tiktok. Setelah jadi eh ternyata sekeluarga pada suka langsung ludes trus bagiin juga ke doi. Ternyata doi juga suka. Skuy ah langsung bikin!

Lebih banyak

Dimsum ayam udang

Fransisca Amaylia Widyatno @fransiscaamaylia_w

Awalnya kepo pengen bikin dimsum. Akhirnya cari resep di tiktok. Setelah jadi eh ternyata sekeluarga pada suka langsung ludes trus bagiin juga ke doi. Ternyata doi juga suka. Skuy ah langsung bikin!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

3-5 orang

1/4 kgdaging ayam
1/2 kgudang
5 sdmtepung tapioka
Kulit pangsit
3 siungbawang putih cincang halus
1 butirputih telur
1 sdmkecap manis
2 sdmsaori saos tiram
1 buahwortel
1/2 sdmpenyedap rasa
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1 sdtminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Blender kasar daging ayam. Masukkan daging ayam, tepung tapioka, bawang putih cincang, saos tiram, kecap manis, penyedap rasa, lada bubuk, garam, gula, dan putih telur ke dalam wadah.
2

Masukkan udang yang sudah diblender kasar dan wortel parut. Aduk sampai rata.
3

Bungkus adonan dengan kulit pangsit. Lakukan sampai adonan daging habis. Taburi parutan wortel di atasnya.
4

Olesi kukusan dengan minyak goreng agar tidak lengket. Kukus selama ±30 menit.
5

Dimsum siap disajikan. Boleh juga dicocol pakai saos atau mayonais. Selamat mencoba! 😊