Bihun Goreng Hati Ayam

Name: Bihun Goreng Hati Ayam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 dari 4 isi bihun merk Padamu; Hati ayam 5pcs beserta ampelanya; 1 buah wortel; 1 ikat sawi hijau; 2 sdm margarin; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; secukupnya Lada bubuk; 1 cm Jahe agar tidak amis; 1/4 sdm kaldu ayam bubuk; Secukupnya penyedap rasa; secukupnya Garam; 2 sdm kecap manis

Novia Carolina @novia_21100

Tamiang Layang-Banjarbaru

Menu favorit keluarga

Lebih banyak

Bihun Goreng Hati Ayam

Novia Carolina @novia_21100

Tamiang Layang-Banjarbaru

Menu favorit keluarga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 porsi

Bahan
1dari 4 isi bihun merk Padamu
Hati ayam 5pcs beserta ampelanya
1 buahwortel
1 ikatsawi hijau
2 sdmmargarin
Bumbu halus
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
secukupnyaLada bubuk
1 cmJahe agar tidak amis
Perasa
1/4 sdmkaldu ayam bubuk
Secukupnyapenyedap rasa
secukupnyaGaram
2 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rendam bihun di air biasa sampai lembut dan kenyal
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan lada
3

Potong wortel kecil-kecil panjang dan sawi juga
4

Potong hati dan ampela kecil-kecil kira - kira seukuran dadu
5

Panaskan 2 sdm margarin untuk menumis
6

Setelah margarin panas, tumis bumbu halus
7

Setelah aromatik keluar, masukan hati dan ampela, tambahkan air
8

Tunggu sampai warna berubah (setengah matang), masukan kecap manis dan wortel aduk-aduk
9

Saat wortel mulai matang (bau akar berkurang) masukan bihun
10

Aduk-aduk bihun, jika kesulitan dan takut gosong, boleh matikan api sebentar, nyalakan setelah merata
11

Aduk aduk terus agar ada aroma "tumisan" pada bihun
12

Tambahkan sawi, aduk aduk sampai agak layu
13

Bihun siap dihidangkan