Salmorejo tradicional en mambo
Yo no le puse pan, y es verdad que dependiendo del tomate, puede salir más o menos espeso, se le puede añadir zanahoria para darle una textura parecida, sino, échale pan, si es de bollo y del día anterior, mejor que mejor!
PD: en mi casa le damos un toque de vinagre
Salmorejo tradicional en mambo
Yo no le puse pan, y es verdad que dependiendo del tomate, puede salir más o menos espeso, se le puede añadir zanahoria para darle una textura parecida, sino, échale pan, si es de bollo y del día anterior, mejor que mejor!
PD: en mi casa le damos un toque de vinagre
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Añadimos el tomate, el ajo sin el germen y la sal, programamos la velocidad 7 durante 20 segundos.
- 2
Agregamos el pan o la zanahoria y el aceite (y el vinagre en su caso), programamos la velocidad 10 durante 2 minutos.
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