Kepiting saos Padang 🦀

Name: Kepiting saos Padang 🦀
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor kepiting ukuran sedang; 1 buah jagung manis; bumbu halus*; 12 siung cabe merah; 3 siung bawang putih; 3 biji kemiri sangrai; secukupnya Serai,jahe,kunyit,daun jeruk; 7 siung cabe merah keriting; 4 siung cabe rawit; 1 biji telur kocok lepas; bahan saos*; 2 sdm Saos sambal dan tomat; 2 sdm saos teriyaki; Garam,dan penyedap rasa lain nya

Julikadelima @cook_13589004

Banjarmasin

Kepiting saos Padang 🦀

Julikadelima @cook_13589004

Banjarmasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

3 ekorkepiting ukuran sedang
1 buahjagung manis
bumbu halus*
12 siungcabe merah
3 siungbawang putih
3 bijikemiri sangrai
secukupnyaSerai,jahe,kunyit,daun jeruk
7 siungcabe merah keriting
4 siungcabe rawit
Tomat buah
1 bijitelur kocok lepas
bahan saos*
2 sdmSaos sambal dan tomat
2 sdmsaos teriyaki
Garam,dan penyedap rasa lain nya

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan kepiting,lalu rebus, didihkan jagung hingga matang
2

Haluskan bumbu.atau di ulek sampai halus, tumis bumbu hingga berubah warna,masukan sereh dan daun jeruk
3

Masukan air rebusan sisa jagung dan kepiting ke dalam wajan tambahkan bahan saos dan penyedap rasa lain nya, aduk rata
4

Masukan kepiting dan jagung, masukan telur yang sudah di kocok terlebih dahulu aduk" hingga mengental siap saji