ફરાળી પેટીસ (Farali Pattice Recipe In Gujarati)

Name: ફરાળી પેટીસ (Farali Pattice Recipe In Gujarati)
Yield: 3 વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 500 ગ્રામ બટાકા; 500 ગ્રામ તેલ; 3 સ્પૂન તપકીર નો લોટ; 1 કપ શેકેલા મગફળી ના દાણા; 3 સ્પૂન દાડમના દાણા; 2 સ્પૂન સૂકું કોપરાનું ખમણ; 1 સ્પૂન આદુની પેસ્ટ; 1 સ્પૂન મરચાં ની પેસ્ટ; 10 નંગ કાજુ, દ્રાક્ષ (ડ્રાયફ્રુટ,); 3 સ્પૂન કોથમીર સમારેલી; 2 સ્પૂન સફેદ તલ; 2/1 સ્પૂન શેકેલા જીરુંનો પાઉડર; 2 સ્પૂન લાલ મરચું પાઉડર; 2 સ્પૂન ધાણાજીરુ પાઉડર; 1 સ્પૂન હળદર પાઉડર; 2 સ્પૂન મીઠું; 1 સ્પૂન ગરમ મસાલા પાઉડર; 1 સ્પૂન ખાંડ; 2 નંગ લીંબુ નો રસ

Jigna Shukla @Jigna_Shukla_8887

Rajkot

#shravanspecialrecipie
#Cookpadindia
#Cookpadgujrati

વધુ વાંચો

ફરાળી પેટીસ (Farali Pattice Recipe In Gujarati)

Jigna Shukla @Jigna_Shukla_8887

Rajkot

#shravanspecialrecipie
#Cookpadindia
#Cookpadgujrati

સાચવેલ

ઘટકો

1 કલાક

3 વ્યક્તિ

500 ગ્રામબટાકા
500 ગ્રામતેલ
3 સ્પૂનતપકીર નો લોટ
1 કપશેકેલા મગફળી ના દાણા
3 સ્પૂનદાડમના દાણા
2 સ્પૂનસૂકું કોપરાનું ખમણ
1 સ્પૂનઆદુની પેસ્ટ
1 સ્પૂનમરચાં ની પેસ્ટ
10 નંગકાજુ, દ્રાક્ષ (ડ્રાયફ્રુટ,)
3 સ્પૂનકોથમીર સમારેલી
2 સ્પૂનસફેદ તલ
2/1 સ્પૂનશેકેલા જીરુંનો પાઉડર
2 સ્પૂનલાલ મરચું પાઉડર
2 સ્પૂનધાણાજીરુ પાઉડર
1 સ્પૂનહળદર પાઉડર
2 સ્પૂનમીઠું
1 સ્પૂનગરમ મસાલા પાઉડર
1 સ્પૂનખાંડ
2 નંગલીંબુ નો રસ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 કલાક

1

સૌ પહેલા બટાકા ને બાફી ને છાલ કાઢી માવો કરીને ઉપર ના બધા જ મસાલા એડ કરી મીશ્રણ તૈયાર કરી પેટીસના બોલ વાળી લો.(બટાકા ના માવા માં તપકીર નો લોટ એડ કરવાથી પેટીસ તળતી વખતે લોટ નું પડ કડક થશે.અને અંદર બટાકા નો માવો જ રહેશે.અને પેટીસ ઈઝીલી બની જશે..)
2

પેટીસ ના બોલ તૈયાર છે.હવે ગેસ પર ગરમ તેલ માં લો ફલેમ પર થોડી થોડી પેટીસ તળી લો.
3

તૈયાર છે આપણી સ્વાદિષ્ટ ફરાળી પેટીસ.. ટોમેટો કેચઅપ અને ગ્રીન ચટણી સાથે સર્વ કરો..