Tumis pedas Kerang dara

Name: Tumis pedas Kerang dara
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kerang dara kupas; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 5 cabe merah; 5 cabe rawit super (jika mau lebih pedas bisa ditambah); 3 cabe rawit ijo; 1 tomat kecil; Sejempol lengkuas geprek; 1 lembar daun salam; 1 sdm Kecap manis; 1 sdt garam; 1 sdm saori saus tiram; 1/2 sdt gula pasir; Secukupnya masako/kaldu jamur

Mita Septiani @mitacook

Jakarta

Tumis pedas Kerang dara

Mita Septiani @mitacook

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

1 bungkuskerang dara kupas
5bawang merah
3bawang putih
5cabe merah
5cabe rawit super (jika mau lebih pedas bisa ditambah)
3cabe rawit ijo
1tomat kecil
Sejempollengkuas geprek
1 lembardaun salam
1 sdmKecap manis
1 sdtgaram
1 sdmsaori saus tiram
1/2 sdtgula pasir
Secukupnyamasako/kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan kerang dari kotorannya. Lalu cuci bersih
2

Iris semua bahan bumbu kemudian tumis hingga harum dan layu, masukan kerangnya. Tumis sebentar kerang
3

Kemudian tambahkan 50ml air. Lalu masukan kecap, saori, gula. Terakhir masukan tomat. Diamkan hingga air sedikit surut. Cicipi dan siap disajikan