Dividir as maçãs - 1 1/2 maçãs descascar e picar e a outra 1 1/2 maçã picar com as cascas

Colocar no copo do liquidificador as maçãs com as cascas, as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar mascavo e bater bem

Acrescentar o sal, a canela e a aveia e bater mais um pouco

Com o liquidificador desligado misturar o fermento

Untar uma forma de 22 cm de diâmetro com margarina e aveia ou amido e despejar a massa

Levar para assar em forno pré aquecido a 180 graus por 50 mn

Esse bolo além de saudável é delicioso! Os pedacinhos da maçã na massa e o sabor da canela e da banana é perfeito

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