Sambal Petis Tahu Telur
Yey! Edisi masak-memasak Fitri di negeri rantau dimulai. Alhamdulillah been 10 days since I'm leaving for US pursuing my doctoral degree. Jelas ini tidak mudah, apalagi ditampar kenyataan bahwa US sangat jauh berbeda dari Belanda apalagi Korea. Namun hidup harus berjalan, pun dengan perut yang harus terus diisi supaya tetap bisa menjalankan tugas. Akhirnya setelah kebingungan seminggu kemarin dengan menu lunch yang ga jelas tiap hari, akhirnya minggu ini Saya memutuskan untuk memasak sambal petis tahu telur resep namukni. Jujurly, ini mudah banget tapi mayan menghemat waktu untuk student awal tahun S3 ini. Bismillah semoga next nya lebih explore lagi menu2 Indonesia dan juga kuat dan lancar sampai lulus. Aamiin.
Sambal Petis Tahu Telur
Yey! Edisi masak-memasak Fitri di negeri rantau dimulai. Alhamdulillah been 10 days since I'm leaving for US pursuing my doctoral degree. Jelas ini tidak mudah, apalagi ditampar kenyataan bahwa US sangat jauh berbeda dari Belanda apalagi Korea. Namun hidup harus berjalan, pun dengan perut yang harus terus diisi supaya tetap bisa menjalankan tugas. Akhirnya setelah kebingungan seminggu kemarin dengan menu lunch yang ga jelas tiap hari, akhirnya minggu ini Saya memutuskan untuk memasak sambal petis tahu telur resep namukni. Jujurly, ini mudah banget tapi mayan menghemat waktu untuk student awal tahun S3 ini. Bismillah semoga next nya lebih explore lagi menu2 Indonesia dan juga kuat dan lancar sampai lulus. Aamiin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tahu menjadi beberapa bagian (untuk bentuk sesuai selera ya), kemudian rebus telur, kupas, lalu keduanya digoreng.
- 2
Siapkan bumbu-bumbu yang ada
- 3
Tumbuk/haluskan bawang putih, lalu tumis dengan minyak sayur yang sudah dipanaskan
- 4
Lalu setelah harum tambahkan potongan daun prei dan cabe rawit, aduk merata kemudian tambahkan gula, garam, kunyit bubuk dan totole. Aduk rata.
- 5
Masukkan tahu dan telur yang sudah digoreng, aduk lalu perlahan tambahkan air.
- 6
Setelah bahan sudah dimasukkan, tunggu hingga mendidih, lalu koreksi rasa. Setalah enak tambahkan santan aduk kemudian tutup dan tunggu hingga mendidih.
- 7
Saran saya jangan sampai pecah setelah santan dimasukkan biar tetap enak, dan voila! Sambal petis siap disantap dengan nasi panas!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar