Patin lada hitam, super gampang buatnya

Name: Patin lada hitam, super gampang buatnya
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor patin ukuran besar, potong potong lalu goreng; 4 siung bawang putih, geprek rajang; 4 siung bawang merah geprek rajang; 2 bh tomat ukuran sedang; 5-10 bj cabe hijau (lalapan gorengan) bisa di skip; 1 sdt gula; 1 sdt garam; 1 sdm saos lada hitam; 1 sdm saos cabe (bisa skip); 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; 1 sdm peres maizena; 1/2 gelas air matang

Rina Mardiana @Reena_lovescook

Bojonggede, kab.bogor

Anak anak sukanya menu yang rasa manis namun tidak eneq, nah agar tidak bosan saya coba masak patin sebagai pengganti bahan hewani yang lain. Masaknya gampang apalagi patin termasuk ikan yang banyak ada dan murah. Yuk cobain

Lebih banyak

Patin lada hitam, super gampang buatnya

Rina Mardiana @Reena_lovescook

Bojonggede, kab.bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1 ekorpatin ukuran besar, potong potong lalu goreng
4 siungbawang putih, geprek rajang
4 siungbawang merah geprek rajang
2 bhtomat ukuran sedang
5-10 bjcabe hijau (lalapan gorengan) bisa di skip
1 sdtgula
1 sdtgaram
1 sdmsaos lada hitam
1 sdmsaos cabe (bisa skip)
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap manis
1 sdmperes maizena
1/2 gelasair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Patin digoreng sisihkan
2

Campur dimangkok saos lada hitam, saos cabe, kecap, kecap asin, maizena lalu larutkan dg air hingga trcampur rata
3

Tumis, bawang merah, bawang putih, gula, garam sampai harum
4

Masukkan campuran saos ditumisan, lalu masukkan patin ratakan sampai semua patin terlumuri bumbu, tes rasa.
5

Matikan kompor masukkan cabe dan tomat, tutup wajan kurleb 5-10 menit daan selesai