Num Tirk Doung - Coconut Pound Cake (Kamboja)
باسم الله
Alhamdulillah disempatkan menulis resep biar gak bulukan akunnya.. hehe..
Resep dari buku resep Snack² Asia terbitan Sedap.. masalah rasa, apalah yg gak enak dari resepnya sedap ya..
Punya banyak koleksi buku masak.. suka dibaca² tapi jarang yang dipraktekkan.. itulah aku.. haha..
Nah, sejak beberapa tahun belakangan ini mulai punya misi untuk mempraktekkan minimal 1resep dari setiap buku yg sudah menumpuk di lemari.. ya gimana gak numpuk, wong dikumpulin sejak 2008.. weleh-weleh.. Alhamdulillah lumayan lah ya.. ada sedikit kemajuan dan kebahagiaan merasa buku² itu tidak mubazir.. walaupun sebenarnya tidak tepat juga sih kalau dibilang mubazir.. karena banyak ilmu dasar yg kita dapat dari buku walaupun tidak harus dengan resep yg ada di buku itu..
Weh apaan nih, pembahasan berat.. prikitiw..
Num Tirk Doung - Coconut Pound Cake (Kamboja)
باسم الله
Alhamdulillah disempatkan menulis resep biar gak bulukan akunnya.. hehe..
Resep dari buku resep Snack² Asia terbitan Sedap.. masalah rasa, apalah yg gak enak dari resepnya sedap ya..
Punya banyak koleksi buku masak.. suka dibaca² tapi jarang yang dipraktekkan.. itulah aku.. haha..
Nah, sejak beberapa tahun belakangan ini mulai punya misi untuk mempraktekkan minimal 1resep dari setiap buku yg sudah menumpuk di lemari.. ya gimana gak numpuk, wong dikumpulin sejak 2008.. weleh-weleh.. Alhamdulillah lumayan lah ya.. ada sedikit kemajuan dan kebahagiaan merasa buku² itu tidak mubazir.. walaupun sebenarnya tidak tepat juga sih kalau dibilang mubazir.. karena banyak ilmu dasar yg kita dapat dari buku walaupun tidak harus dengan resep yg ada di buku itu..
Weh apaan nih, pembahasan berat.. prikitiw..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Butter dingin bukan beku ya..
Kocok butter dan gula pasir sampai lembut kurleb 6 menit.
- 2
Masukkan telur satu persatu bergantian dengan terigu sambil dikocok rata.. aku awali dengan tepung, akhirnya juga tepung..
- 3
Masukkan sisa terigu. Sisa terigu+baking powder bergantian dengan santan sambil diaduk rata. Ini juga sama, awal tepung akhirnya tepung.
- 4
Masukkan kelapa, garam, vanila pasta. Aduk rata. Kalau gak ada kelapa kering instan, bisa juga pake kelapa parut disangrai dengan api kecil sampai kering.
- 5
Tuang ke loyang kotak 20x20x7 cm yg sudah dioles margarin dan dialas kertas roti
- 6
Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan di suhu 180°C sekitar 35 menit. Aku pake api atas bawah.
- 7
Astaghfirullah.. capeknya aku scroll galeri nyari foto dari bulan Mei.. hihihi.. *sirajin
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar