Sambel Pecel Lamongan

Name: Sambel Pecel Lamongan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 buah cabe keriting merah; 7 buah cabe domba; 2 buah tomat (ukuran besar); 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 butir kemiri; 1 buah terasi abc; 1/2 butir gula merah (atau sesuai selera); 1/2 sdm gula putih (atau sesuai selera); Secukupnya garam & mecin; Secukupnya minyak goreng

Rian Ariani @ariani_rian

Ini sambel bener2 nendang rasanya.. Cocok banget buat temen nasduk & ayam goreng. Cekidoot

Lebih banyak

Sambel Pecel Lamongan

Rian Ariani @ariani_rian

Ini sambel bener2 nendang rasanya.. Cocok banget buat temen nasduk & ayam goreng. Cekidoot

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 buahcabe keriting merah
7 buahcabe domba
2 buahtomat (ukuran besar)
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 butirkemiri
1 buahterasi abc
1/2 butirgula merah (atau sesuai selera)
1/2 sdmgula putih (atau sesuai selera)
Secukupnyagaram & mecin
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cabe & tomat
2

Potong2 tomat, cabe keriting & cabe domba. Goreng bersama bawang & kemiri sampai layu.
3

Goreng terasi sebentar jgn sampai hancur.
4

Ulek semua bahan tambahkan garam, mecin, gula. Koreksi rasa
5

TIPS : Kalau terlalu pedas bisa sedikit diakali dgn menambahkan timun beberapa iris diulek bersama sambel. (Opsi selain mengurangi cabe nya)
Gula putih menambah rasa manis tanpa merusak rasa. Selamat mencobaa