Ati ampela cabe ijo

Name: Ati ampela cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ati ampela; 100 gram Cabe hijau; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; secukupnya Lengkuas, daun salam; 1 btg sereh yang kecil; Kaldu bubuk; 1/2 sdt Gula; Garam; Kecap; secukupnya Air

Octaviana Via @cook_6132050

Ati ampela cabe ijo

Octaviana Via @cook_6132050

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramati ampela
100 gramCabe hijau
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
secukupnyaLengkuas, daun salam
1 btgsereh yang kecil
Kaldu bubuk
1/2 sdtGula
Garam
Kecap
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ati ampela sampai empuk yang telah di bersihkan, iris bawang merah,putih, cabe ijo, geprek sereh dan lengkuas
2

Tumis bawang merah dan putih, setelah harum masukkan cabe, lengkuas, daun salam, sereh tumis sampai harum lalu masukkan ati ampela yang telah di iris dadu kecil
3

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula dan kecap. Tunggu sampai bumbu meresap dan ati ampela siap di nikmati