Botok Lamtoro Teri

Name: Botok Lamtoro Teri
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 batok kelapa muda parut; 1 ons teri; Secukupnya petai cina; Daun salam; 4 buah cabai hijau besar, iris; 6 siung bawang merah (aku adanya bombay); 3 siung bawang putih; Air; Gula merah; Garam; Penyedap rasa; 8 buah cabai keriting; 10 buah rawit merah; 8 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1 ruas jahe

Anggun Gema @anggungema

Sempat dikasih botok sama mamaku dan surprisingly enak bgttttt, cari-cari di youtube dan hwalaa.. kata suamiku persis rasanya sama yang dikasih mamaku dan ini tanpa daun pisang yang pastinya lebih praktis. Selamat mencoba 🫶🏻♥️

Lebih banyak

Botok Lamtoro Teri

Anggun Gema @anggungema

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

1/2 batokkelapa muda parut
1 onsteri
Secukupnyapetai cina
Daun salam
4 buahcabai hijau besar, iris
6 siungbawang merah (aku adanya bombay)
3 siungbawang putih
Air
Gula merah
Garam
Penyedap rasa
Bumbu ulek/blender :
8 buahcabai keriting
10 buahrawit merah
8 buahbawang merah
3 buahbawang putih
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci dan sisihkan kelapa lalu blender bumbu dan tumis hingga harum
2

Matikan api lalu masukan kelapa dan semua bahan, aduk rata. Lalu nyalakan api. Tutup masakan selama 10 menit. Buka kembali, aduk dan tutup selama 10 menit lg. Sajikan