Feijão com Linguiça estufados

Name: Feijão com Linguiça estufados
Yield: 5 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 450 g feijão cozido à sua escolha; 1 cebola; 200 g linguiça calabresa; 100 g bacon; q.b. azeite; 3 folhas louro; 1/2 pimento verde; 1/2 pimento vermelho; q.b. sal e pimenta

Lucilia Amaral @lucilia

Feijão com Linguiça estufados

Lucilia Amaral @lucilia

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Ingredientes

40 minutos

5 pessoas

450 gfeijão cozido à sua escolha
1cebola
200 glinguiça calabresa
100 gbacon
q.b.azeite
3 folhaslouro
1/2pimento verde
1/2pimento vermelho
q.b.sal e pimenta

Guardado

Instruções para cozinhares

40 minutos

1

Refogue a linguiça e o bacon e retire.
2

Na mesma panela, junte a cebola e alhos picados e o azeite, deixe refogar.
3

Junte o louro, os pimentos em tiras e deixe amaciarem.
4

Tempere com sal e pimenta.
5

Volte a colocar as carnes e deixe que se envolvam no refogado, mexendo constantemente.
6

Junte o feijão e o seu caldo e deixe apurar.