Wingko babat mini
InsyaAllah,, ini resepnya bisa dijadiin ide jualan.. Tipe wingko yg unik.. Kalo baru mateng, dia gak ada rasa manis²nya hampir berasa gk ada gula nya, tekstur crunchy diluar, lembut didalam.. Tapi ketika sdh dingin dan makin lama, tekstur semakin lembut dan kenyal, dan rasa manis nya baru keluar.. Ah, enak deh pko nya, masyaAllah.. Jadi bisa ditambahin topping ato yg original pun jg enak.. Cobain deh.. Happy cooking moms ❤
Wingko babat mini
InsyaAllah,, ini resepnya bisa dijadiin ide jualan.. Tipe wingko yg unik.. Kalo baru mateng, dia gak ada rasa manis²nya hampir berasa gk ada gula nya, tekstur crunchy diluar, lembut didalam.. Tapi ketika sdh dingin dan makin lama, tekstur semakin lembut dan kenyal, dan rasa manis nya baru keluar.. Ah, enak deh pko nya, masyaAllah.. Jadi bisa ditambahin topping ato yg original pun jg enak.. Cobain deh.. Happy cooking moms ❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur kelapa parut dan butter sampai rata
- 2
Kemudian tambahkan gula pasir + vanili + garam, aduk lagi sampe rata
- 3
Lalu tambahkan lagi kuning telur,aduk lg sampai rata
- 4
Kemudian masukkan tepung ketan perlahan, aduk sampe rata, kalo adonan terlihat kering tdk menyatu, maka masukkan air mineral tadi..
- 5
Siapkan loyang bulat uk 2-3cm per lubang nya.. Panaskan api kecil
- 6
Percikkan sedikit air ke loyang, apabila air mendesis dan menghilang, maka siap utk memasak wingko
- 7
TANPA memberi apapun (minyak/butter), masukkan adonan wingko kurleb 1½ sdt ato sampe adonan penuh per lubang nya
- 8
Bolak balik wingko hingga benar² matang.. Dan bisa kasih topping deh sesuka hati :D
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar