Telur puyuh petai balado

Ummu Salma Muhammad
Ummu Salma Muhammad @kupa
Malang, Jawa Timur

Selamat pagi, selamat hari Jumat. Untuk Jumat berkah hari ini menunya telur puyuh petai balado.

Telur puyuh petai balado

Selamat pagi, selamat hari Jumat. Untuk Jumat berkah hari ini menunya telur puyuh petai balado.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtelur puyuh
  2. 3 papanpetai
  3. 50 grcabai merah
  4. 50 grcabai rawit
  5. 2 buahtomat ukuran besar
  6. 10 siungbawang merah
  7. 5atau 4 siung bawang putih
  8. 2 lbrdaun jeruk
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci telur puyuh dan rebus sampai matang lalu kupas kulitnya

  2. 2

    Goreng telur puyuh

  3. 3

    Kupas petai lalu bagi menjadi 2 bagian. Cuci bersih lalu goreng

  4. 4

    Kupas bawang merah, bawang putih. Siapkan cabai lalu cuci bersih semua. Blender semua bumbu

  5. 5

    Goreng bumbu, tambahkan sedikit air. Tunggu sampai air sedikit menguap. Masukan daun jeruk lalu aduk

  6. 6

    Tambahkan saus tiram, gula, garam dan kaldu bubuk

  7. 7

    Koreksi rasa. Jika rasa sudah sesuai masukan telur puyuh goreng dan petai goreng. Lalu aduk rata kembali

  8. 8

    Jika semua bahan sudah tercampur dan rasa sudah sesuai. Telur puyuh petai balado siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Salma Muhammad
pada
Malang, Jawa Timur
Semoga Allah jadikan kegiatan berbagi resep hasil ngoprek di dapur ini sebagai amal jariah kita, dan semoga semakin sering kita memasak semakin banyak pula cinta dan doa-doa yang terselip untuk anak-anak dan suami kita ya buibu, yassarallah 🌸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa