Potaje de garbanzos con robot de cocina

Name: Potaje de garbanzos con robot de cocina
Yield: 3 - 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla (100 gr); 2 dientes ajo; 80 gr pimiento verde; 80 gr pimiento rojo; 2 patatas medianas (200 gr); 50 gr aceite de oliva; 2 chorizos; 2 morcillas; 750 gr caldo de carne o verduras; 1 hoja laurel; 1 cdta sal; 1 cdta pimentón dulce

Laura Gayete @LauraGayete

Potaje de garbanzos con robot de cocina

Laura Gayete @LauraGayete

Guardada

Ingredientes

50 minutos

3 - 4 raciones

1cebolla (100 gr)
2 dientesajo
80 grpimiento verde
80 grpimiento rojo
2patatas medianas (200 gr)
50 graceite de oliva
2chorizos
2morcillas
750 grcaldo de carne o verduras
1 hojalaurel
1 cdtasal
1 cdtapimentón dulce

Guardada

Pasos de la receta

50 minutos

1

Lavamos y partimos en trozos los pimientos, pelamos la cebolla y la partimos en 4 trozos y pelamos los dientes de ajo. Lo añadimos todo al vaso, con el medidor puesto, y programamos 5 segundos/velocidad 5.
2

Cortamos el chorizo y la morcilla en rodajas y lo echamos en el vaso junto con el aceite de oliva. Lo rehogamos todo con la MARCHA ATRÁS/ 5 MINUTOS/ VELOCIDAD 1/ 120° sin poner el medidor.
3

Pelamos las patatas y las cortamos en dados, las echamos en el vaso junto con el caldo, el laurel, la sal y el pimentón y las cocemos MARCHA ATRÁS/ 20 MINUTOS/ VELOCIDAD 1/ 100° con el medidor puesto.
4

Incorporamos los garbanzos y cocemos MARCHA ATRÁS/ VELOCIDAD 1/ 12 MINUTOS/ 100° sin poner el medidor.
5

Dejamos reposar 2 o 3 minutos, retiramos la hoja de laurel y servimos.