Sayur asem sunda

Name: Sayur asem sunda
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daun mlinjo; Mlinjo; 1 buah terong ungu; 1 buah kecil pepaya muda; jagung manis; 3 buah kacang panjang; 1 buah labu siam; 1 sendok mkn gula putih; Kaldu ayam; Garam; air; asem jawa; Lengkuas geprek; Bumbu halus; 4 buah bawang merah; 4 buah cabe kriting; Trasi bakar secukup nya

Linda Arista @linda_ariesta

Tiba2 pgen makan sayur asem cuss ke warung beli sayur ny langsung eksekusi..

Lebih banyak

Sayur asem sunda

Linda Arista @linda_ariesta

Tiba2 pgen makan sayur asem cuss ke warung beli sayur ny langsung eksekusi..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

Daun mlinjo
Mlinjo
1 buahterong ungu
1 buahkecil pepaya muda
jagung manis
3 buahkacang panjang
1 buahlabu siam
1 sendok mkngula putih
Kaldu ayam
Garam
air
asem jawa
Lengkuas geprek
Bumbu halus
4 buahbawang merah
4 buahcabe kriting
Trasi bakar secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong2 sayur cuci bersih sisihkan,
2

Didihkan air dalam panci tunggu hingga mendidih,masukan lengkuas, asem jawa, melinjo,labu dan pepaya muda tunggu sampe setengah matang
3

Masukan bumbu halus ke dalam panci, tambahkan garam, kaldu ayam dan gula koreksi rasa
4

Masukan daun mlinjo, terong, kacang panjang aduk smpe matang,,
Sayur asem siap di hidangkan