Λαχανικά γκρατινέ

Name: Λαχανικά γκρατινέ
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κουνουπίδι; 1/2 μπρόκολο; 1 πατάτα; 1 καρότο; 1 κολοκύθι; 200 γρ. φέτα κομμένη σε κυβάκια; 100 γρ. σκληρό τυρί τριμμένο; 100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη; Πιπέρι; Λάδι

ΑΝΝΑ-ΜΑΡΙΑ @cook_11880788

Σήμερα είχαμε ψάρι. Το συνοδεύουμε πάντα με βραστά λαχανικά. Ό,τι μείνει, γίνεται γκρατινέ για βραδινό.

Δες περισσότερα

Λαχανικά γκρατινέ

ΑΝΝΑ-ΜΑΡΙΑ @cook_11880788

Σήμερα είχαμε ψάρι. Το συνοδεύουμε πάντα με βραστά λαχανικά. Ό,τι μείνει, γίνεται γκρατινέ για βραδινό.

Υλικά

1 ώρα

6 μερίδες

1/2κουνουπίδι
1/2μπρόκολο
1πατάτα
1καρότο
1κολοκύθι
200 γρ.φέτα κομμένη σε κυβάκια
100 γρ.σκληρό τυρί τριμμένο
100 γρ.παρμεζάνα τριμμένη
Πιπέρι
Λάδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1
2

Κόβουμε τα λαχανικά μας σε μικρά κομμάτια και τα βράζουμε. Μόλις βράσουν, ανάβουμε τον φούρνο στους 200° στις αντιστάσεις να προθερμαίνεται.
3

Προσθέτουμε τη φέτα και τα ανακατεύουμε.
4

Τα απλώνουμε σε ένα ταψί.
5

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα τριμμένα τυριά.
6

Ρίχνουμε τα τυριά πάνω από τα λαχανικά και ψήνουμε στη μεσαία θέση του φούρνου για 20 λεπτά ή μέχρι να λιώσουν τα τυριά.