Tahu dan telor bumbu bali / balado menu akhir bulan

Name: Tahu dan telor bumbu bali / balado menu akhir bulan
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 telur; 2 kotak tahu potong 6 bagian; 3 cabe kriting; 1 tomat; 2 bawang merah; 1 bawang putih; kecap; 1 bungkus bumbu, aku pakai (bamboe rasa bali); penyedap; 2 sdt gula; 1 1/2 sdt garam; 150 ml air

Rusna Nurman @mamigwenkala

Gresik, Jawa Timur, Indonesia

Tahu dan telor bumbu bali / balado menu akhir bulan

Rusna Nurman @mamigwenkala

Gresik, Jawa Timur, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

3 orang

3telur
2 kotaktahu potong 6 bagian
3cabe kriting
1tomat
2bawang merah
1bawang putih
kecap
1 bungkusbumbu, aku pakai (bamboe rasa bali)
penyedap
2 sdtgula
1 1/2 sdtgaram
150 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Rebus telur -+ 5menit/ setengah matang saja karna nanti mau digoreng telurnya. Lanjut goreng tahu
2

Rebus cabe kriting dan tomat, setelah itu ulek sampek halus. tambahkan bawang putih dan bawang merah ulek juga
3

Tumis bumbu jadi bamboe dan tambahkan bumbu ulek an cabe tomat dan bawang..
kurang lebih 1 menit saja tumisnya.
4

Masukkan tahu dan telor aduk dengan bumbu. kemudian tambahkan air 150ml, tambahkan penyedap kecap, gula garam dan tunggu sambil cek rasa.. Masak dengan api kecil sekitar 20menit sampai air menyusut kemudian matikan kompor..
Selesai siap dihidangkan dengan nasi hangat