Churros

Name: Churros
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 ml air; 40 gr mentega; 112 tepung terigu serbaguna (srgitiga biru); 20 gr gula pasir; 3 gr garam; 2 btr telur; 1/2 sdt vanila ekstrac/vanila bubuk 2 cubit; 70 gr dark chocolate; 85 gr cream; 100 gr gula pasir; 1/2 sdm cinnamon bubuk

Yeyen Maryani @yeyenmaryani

Majalengka,,Jawa Barat

#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu ke-44
Ini request dari anak, resep source@Luvita Ho. Kue nya enak dan mantap😘

Lebih banyak

Churros

Yeyen Maryani @yeyenmaryani

Majalengka,,Jawa Barat

#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu ke-44
Ini request dari anak, resep source@Luvita Ho. Kue nya enak dan mantap😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Churros :
150 mlair
40 grmentega
112tepung terigu serbaguna (srgitiga biru)
20 grgula pasir
3 grgaram
2 btrtelur
1/2 sdtvanila ekstrac/vanila bubuk 2 cubit
Bahan saus coklat:
70 grdark chocolate
85 grcream
Cinnamon sugar :
100 grgula pasir
1/2 sdmcinnamon bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Churros: masak air, mentega, gula, garam, vanilla hingga mendidih, masukan terigu, aduk hingga menggumpal. Masukan ke wadah, biarkan dingin.
2

Masukan telor satu persatu, aduk pake spatula (sy pake mixer biar cepat😄)
3

Masukan piping bag, beri spuit bunga, goreng di minyak panas api sedang. Saat mengeluarkan adonan, gunting ujung adonan sesuai panjang yg diinginkan.
4

Untuk saos coklat: didihkan cream, tambahkan coklat, aduk rata (kalo sya pake selai nutela coklat+air, didihkan sebentar😄)
Untuk churros yg sudah matang, gulingkan ke campuran gula cinnamon, lalu cocol ke coklat.