સૌપ્રથમ ચાર પાંચ કાંદા લઈ તેને લાંબા લાંબા સમારી લેવા

એક નોનસ્ટીક પેન લઈ તેની અંદર થોડું તેલ નાખી કાંદા સાંતળવા મુકવા કાંદા સંતળાઈ જાય એટલે બધા મસાલા નાખી મિક્સ કરી દેવો

મસાલા મિક્સ કરતી વખતે જો થોડું તેલ ઓછું લાગે તો એની અંદર એક ચમચી તેલ ઉમેરવું અને પછી થોડીક વાર ધીમા ગેસ ઉપર એને મસાલાને મિક્સ થવા દેવાના

બાંધેલા લોટમાંથી એક લુવો લઇ તેની રોટલી વણી તેમાં કાંદા નું એક ચમચી મિક્ષ્ચર લઈ વચ્ચે મૂકી એને ફોલ્ડ કરી વણી લેવાનો

સ્વાદિષ્ટ પરાઠા ખાવા માટે તૈયાર છે

વણેલો પ્યાસ પરાઠો તવા ઉપર તેલ નાખી બંને બાજુથી શેકી લેવાનું પ્યાઝ પરાઠો ખાવા માટે તૈયાર છે તેને આપણે ખાઈ શકીએ