Bersihkan ikan beri perasan jeruk nipis dan garam lalu diamkan sebentar.

Potong terong hijau lalu cuci bersih dan tiriskan.

Potong potong tempe sesuai selera lalu goreng hingga garing.

Lanjut untuk goreng ikan hingga garing dan goreng terong jangan sampai terlalu layu.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi. Beri garam,gula dan kaldu bubuk sampai harum dan naik minyak.

Jika dirasa sudah pas masukan terong,ikan dan tempe.
Aduk hingga merata dan matikan kompor.

Ikan mix terong tempe siap di sajikan,nikmat disantap bersama nasi hangat.
Selamat mencoba..