Bismillaah

Ronto merupakan hasil fermentasi campuran udang papai/udang rebon segar, nasi dan garam.
Di tempat kelahiran saya, ronto merupakan makanan khas masyarakat Bugis. Dan sdh sangat familiar di daerah kami. Pernah liat cara masaknya...dan saya sendiri belum pernah memasak sambal ronto🤭 tapi pernah nyoba mencicipi rasanya. Jadi, ini pengalaman pertama saya membuat sendiri sambal ronto, Alhamdulillaah, rasanya pas kayak yg pernah sy icip2.
O iya...Karena rasanya sdh asin jd tidak perlu menambahkan garam, ya bund...cukup menambah gula (saya pakai gula aren).
#CookpadCommunity_Kalsel