સૌપ્રથમ બધા શાક ધોઈ ઝીણા સુધારી લો. ત્યારબાદ કાજુના કટકા કરી પેસ્ટ કરો. ત્યારબાદ કુકરમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં જીરુ અને લીમડા નો વઘાર કરો.

ત્યારબાદ તેમાં બધા શાક નાખી સાંતળો. ત્યારબાદ તેમાં બધા મસાલો કરવો.ત્યારબાદ તેમાં કાજુની પેસ્ટ નાખો. ત્યારબાદ તેમાં પલાળેલા ચોખા નાખો. હલાવી નાખો. ત્યારબાદ કુકરમાં ત્રણ સીટી કરો.

રેડી છે બધાની મનપસંદ એવી અવધી વેજ પુલાવ ને સર્વ કરો