Ayam srundeng

Name: Ayam srundeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1/2 kelapa parut kasar; Bumbu halus:; 5 butir kemiri digoreng; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 3 lombok besar; 1 ruas laos; 1/2 ruas kunyit; 3 daun salam; 3 daun jeruk; 1/4 ruas jahe; 1 batang sere geprek; Garam,gula dan penyedap; 1/2 sdt merica bubuk

ratih indah sari @r4in5

Bismillah semoga bermanfaat

Lebih banyak

Ayam srundeng

ratih indah sari @r4in5

Bismillah semoga bermanfaat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

1 kgayam
1/2kelapa parut kasar
Bumbu halus:
5 butirkemiri digoreng
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
3lombok besar
1 ruaslaos
1/2 ruaskunyit
3daun salam
3daun jeruk
1/4 ruasjahe
1 batangsere geprek
Garam,gula dan penyedap
1/2 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Potong ayam menjadi brp bagian,cuci bersih
2

Masukkan ayam,kelapa,bumbu dlm wajan berukuran sedang beri air 500ml
3

Masak hingga air menyusut
4

Setelah itu bs langsung goreng, sisanya dimasukkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan di dlm kulkas
5

Rasanya gurih cocok untuk lauk lalapan,selamat mencoba