Campur semua bahan kering, kecuali garam. Masukkan kuning telur, susu cair, sebagian air, dan aduk pelan hingga adonan menyatu.

Masukkan butter, margarin dan garam, lalu aduk hingga adonan kalis. Istirahatkan 10 menit.
Potong dan timbang adonan seberat 50 gram. Bulatkan, istirahatkan kembali selama ±10 menit.

Bentuk adonan seperti paha ayam, kemudian tusuk bagian ujung menggunakan tusukan sate.

Susun di loyang dan biarkan mengembang sekitar 30-40 menit.

Goreng di dalam minyak panas dengan api sedang selama 2 menit hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Hias dengan berbagai topping, seperti meses, cokelat cair, atau keju sesuai selera.