Soft Cookies

Name: Soft Cookies
Yield: 14 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 115 gram mentega tawar (sy pakai palmia margarine super cake); 30 gram gula merah/ coklat (sy pakai gula aren bubuk); 90-120 gram gula pasir (sy 90 gram); 1 butir telur; 185 gram tepung terigu protein sedang; 8 gram tepung maizena; 2 gram garam; 2 gram soda kue; 2 gram vanili bubuk (sy skip krn ngga punya stok); 2 sdm susu bubuk; 180-200 gram chocochips (bisa mix dark choco)

Mira Safitri @Ranis_kitchen88

Palembang

Anak2 doyan beli ini di kafe sebelah..8 ribu per pcs nya..
Mamak mulai deh itung2an..
Masak makanan begituan aja ngga bisa bikin..
Yukk ahh..stop jd mamak malas 😂😂
Source : Youtube Fun Cooking with Yackikuka

Lebih banyak

Soft Cookies

Mira Safitri @Ranis_kitchen88

Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

14 pcs

115 grammentega tawar (sy pakai palmia margarine super cake)
30 gramgula merah/ coklat (sy pakai gula aren bubuk)
90-120 gramgula pasir (sy 90 gram)
1 butirtelur
185 gramtepung terigu protein sedang
8 gramtepung maizena
2 gramgaram
2 gramsoda kue
2 gramvanili bubuk (sy skip krn ngga punya stok)
2 sdmsusu bubuk
180-200 gramchocochips (bisa mix dark choco)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur mentega + gula aren + gula pasir aduk dengan spatula hingga mentega lembut dan gula tercampur rata
2

Masukkan telur aduk rata
3

Campurkan terigu + maizena + garam+susu bubuk dan vanili bubuk adu rata, masukkan ke dalam adonan mentega
4

Aduk dgn spatula hingga semua tercampur rata. Uleni asal rata sebentar
5

Masukkan chocochips, aduk hingga chocochips tercampur rata
6

Ambil adonan sedikit, timbang masing2 47-50 gram. Bulatkan
7

Tata dalam loyang yg dilapisi baking paper
8

Panggang di suhu 165 derajat celcius selama 12-18 menit..(sy selama 15 menit)
9

Angkat soft cookies yg sudah matang. Bagian atas cookies memang msh terasa lembut, tp sebenarnya sudah matang dan akan sedikit mengeras begitu cookies sudah dingin
10

Siap dihidangkan ataupun di pack dengan plastik cookies