#60. Pepes Ikan Mairo

Name: #60. Pepes Ikan Mairo
Yield: 10 ikan pepes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ikan Mairo/teri; 2 baput; 3 bamer; 1 ikat daun kemangi; 3 tomat; 1/2 jeruk nipis; Gram dan kaldu bubuk; 1 Sdt ladaku; 1 Sdt kunyit bubuk; Secukupnya daun pisang ut membungkus

Ummu Iffah @Dapoer_NiZA

#60. Pepes Ikan Mairo

Ummu Iffah @Dapoer_NiZA

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kurleb 30 menit

10 ikan pepes

200 grikan Mairo/teri
2baput
3bamer
1 ikatdaun kemangi
3tomat
1/2jeruk nipis
Gramdan kaldu bubuk
1 Sdtladaku
1 Sdtkunyit bubuk
Secukupnyadaun pisang ut membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

kurleb 30 menit

1

Siapkan bahan. Buang kepala ikan lalu cuci bersih. Iris tipis-tipis tomat. Haluskan bamer dan baput. Bersihkan daun pisang.
2

Dalam wadah : campurkan semua bahan, tambahkan garam, kaldu dan perasan jeruk nipis. Aduk hingga tercampur rata. Tes rasa.
3

Ambil daun pisang, isi 2 sdm adonan ikan. Bungkus. Lakukan hingga selesai.
4

Panaskan teflon/happy call. Panggang ikan hingga matang.
5

Siap disajikan.