आलू प्याज़ का पराठा (Aloo pyaz ka paratha recipe in hindi)

Name: आलू प्याज़ का पराठा (Aloo pyaz ka paratha recipe in hindi)
Yield: २
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कप आटा; 4 उबले आलू मैश किया हुआ; 1 बारीक कटा हुआ प्याज; 2 हरीमिर्च कटी हुई; आवश्यकतानुसार हरा धनिया कटा हुआ; 1/ 2 चम्मच भुना जीरा; स्वादानुसार नमक; 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 चम्मच गर्म मसाला; 1/2 चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 चम्मच अमचूर्ण पाउडर; आवश्यकतानुसार मक्खन

Latha shaw @cook_38525886

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आलू प्याज़ का पराठा (Aloo pyaz ka paratha recipe in hindi)

Latha shaw @cook_38525886

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सामग्री

१० मिनट

२

2 कपआटा
4उबले आलू मैश किया हुआ
1बारीक कटा हुआ प्याज
2हरीमिर्च कटी हुई
आवश्यकतानुसार हरा धनिया कटा हुआ
1/ 2 चम्मच भुना जीरा
स्वादानुसारनमक
1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1 चम्मचगर्म मसाला
1/2 चम्मचधनिया पाउडर
1/2 चम्मचअमचूर्ण पाउडर
आवश्यकतानुसार मक्खन

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

१० मिनट

1

आटे में नमक मिलाकर पानी की सहायता से नरम आटा गुथ ले। आलू मे प्याज, नमक, लाल मिर्च, धनिया पाउडर, भुना जीरा, हरी मिर्च, हरा धनिया और गर्म मसाला मिलाकर भरने के लिए भरावन तैयार करें
2

अब आटे की लोई बना ले और उसमें आलू की पीठी भरकर बंद कर दे और उसे हल्के हाथ से बेल ले।
अब गैस पर तवा गर्म करके उस पर आलू का पराठा सेकने के लिए डाले दे।
3

फिर इस पर मक्खन लगाकर अचार,चटनी और दही के साथ सर्व करें।