Ovo Mexido com Abacate e Pão

Name: Ovo Mexido com Abacate e Pão
Yield: 1 pessoa
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 3 ovos; 2 fatias pão; 1/2 abacate; q.b. azeite; q.b. sal e pimenta preta

Nelly @nellykelly

Ovo Mexido com Abacate e Pão

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Ingredientes

10 minutos

1 pessoa

3ovos
2 fatiaspão
1/2abacate
q.b.azeite
q.b.sal e pimenta preta

Guardado

Instruções para cozinhares

10 minutos

1

Numa frigideira antiaderente coloca o azeite e deixa aquecer, junta os ovos batidos.
2

Tempera com sal e mexe com uma espátula, cozinha até estarem cremosos.
3

Com um garfo, reduz grosseiramente a polpa do abacate, tempera com sal e pimenta e coloca por cima da fatia de pão.
4

Serve os ovos mexidos sobre o pão barrado com abacate.