Sebelum nya rendam bihun sampai lunak.
Setelah itu tumis duo bawang, dan sayuran, terakhir bihun, tambahkan juga royko dan garam, secukupnya. Setelah itu. Sisihkan dulu sampai suhu ruang.

Siapkan terigu, campur dengan, lada bubuk, royko dan gula pasir. Aduk rata, setelah itu siram dgn minyak yg panas.

Setelah itu, tambahkan air, di kira2 tergantung kelembaban tepung. Uleni.

Timbang ±25/26 gr setelah itu bulatkan, dan gilas dgn rolling pin.

Lalu isi dgn isian bihun. Untuk telor rebus optional. Setelah itu bentuk adonan.

Lanjut goreng pastel di minyak yg sudah panas. Setelah itu siap di sajikan.