Ayam bakar bumbu (teflon)
Gaada ceritanya tapi ngide dgn bumbu dapur seadanya. Ternyata not bad sampe recook kesekian kali. Baru up sekarang setelah banyak uji coba 🤭
Ayam bakar bumbu (teflon)
Gaada ceritanya tapi ngide dgn bumbu dapur seadanya. Ternyata not bad sampe recook kesekian kali. Baru up sekarang setelah banyak uji coba 🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan wajan, masukkan minyak untuk menumis bumbu halus, lalu masukkan bumbu halus. Aduk sampai agak menguning.
- 2
Lalu, masukkan ayam yang sudah dibersihkan aduk sampai rata dengan bumbu. Masukkan air 1 gelas. Ungkep sejenak. (Ayam tidak diungkep sebelumnya alias mentah)
- 3
Setelah mendidih, masukkan garam, gula, penyedap sesuai selera. Aduk ungkep lagi sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
- 4
Masukkan kecap secukupnya, lalu tepung maizena yang sudah dicairkan kirakira ½gelas.aduk sampai surut dan kental bumbunya
- 5
Siapkan teflon anti lengket/pemanggang diatas api kecil, panggang ayam dan baluri dengan bumbu sisa bumbu diwajan. sampai bumbu meresap dan agak kering.
- 6
Ayam siap dihidangkan tambah lalap kemanggi/opsional pakai sambal lebih mantappp
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar