Curățăm cartofi de coaja după care se taie în cuburi și se pun la fiert în apa cu sare, după ce au fiert îi scurgem de apa și îi punem deoparte.

Fierbem și pastele în apa cu sare (fierbem pastele doar în apa cu sare fără ulei).

După ce au fiert cartofi și pastele, curățăm ceapa o călim puțin în ulei până devine sticloasa.

Peste ceapa adăugăm boiaua de ardei dulce/iute (după ce am adăugat boiaua nu o călim foarte mult pentru ca ea devine amăruie). Oprim focul.

Peste ceapa și boia adăugăm cartofi amestecăm bine cartofii cu ceapa (în timp ce am adăugat cartofii eu am spart cu furculița câțiva cartofi).

După ce am amestecat cartofi cu ceapa am adăugat și pastele, le-am amestecat și pe ele cu cartofi și ceapa, adăugăm și pătrunjelul. ☺️Pofta Bună ☺️