Rebus telur puyuh, selagi rebus siapkan wortel dan kentang yang dipotong kecil2

Rebus/kukus kentang dan wortel hingga empuk, kupas telur puyuh

Haluskan bumbu : bawang putih
dan irisan daun bawang

Tumis bumbu hingga harum, masukan kentang dan wortel, tambahkan garam,lada, kaldu bubuk, tambahkan 1 sdm maizena dlm air lalu masukkan ke dalam tumisan hingga mengental, lalu tambahkan daun bawang, dan sisihkan

Siapkan 500 gr tepung terigu serbaguna, tambahkan 2 telur yang sudah di kocok, tambahkan 1 sdt garam, 100 gr mentega, dan air sebanyak 120 ml sedikit demi sedikit agar tidak kelembekan (disesuaikan) adonan
adon nya ga harus kalis banget seperti membuat roti

Bagi adonan, bebas boleh pakai timbangan atau kira2 aja (-+ saya jadi 30 pcs)
gilas adonan bentuk bulat saya pakai mangkok agar bentuknya bagus hihi, g pakai juga bisa sih sebenernya (note: lebih enak makin tipis kulitnya) masukan isian

Setelah itu tekan2 agar rapat, baru di ulir pinggirannya
kl mau pakai alatnya juga bisa sih
cm saya manual aja wkwk

Setelah itu goreng dengan api sedang, selamat mencoba...
maaf foto alakadarnya karena baby dah gemes pingin comot