Tempere o peixe e o camarão com sal e pimenta, reserve.

Aqueça o caldo e a água.

Leve uma panela ao lume médio, aqueça o azeite, adicione a cebola e alho picados e deixe saltear até começar a dourar.

Junte o alho francês e cozinhe até ficar macio.

Adicione o tomate e deixe ferver e apurar por alguns minutinhos.

Adicione o caldo e a água (ambos quentes), prove e acerte o tempero com sal a gosto e uma pitada de pimenta.

Assim que ferver, adicione a massa, misture e deixe cozinhar em lume médio-alto, mexendo de vez em quando até a massa ficar macia (uns 10-12 minutos).

Junte o peixe e o camarão, misture e deixe cozinhar por mais uns 3-5 minutos.

Desligue o lume e polvilhe com os coentros.