Roti Isi Selai Nanas Kelapa

Name: Roti Isi Selai Nanas Kelapa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30-50 gr gula pasir; 1 sdt ragi; 150 ml cairan (1 kuning telur + air atau susu cair); 2 sdm susu bubuk; 1 gr bread improver (boleh skip); 250-300 gr terigu (mix protein tinggi dan rendah atau sedang); 3 gr garam; 30 gr margarin; 5 sdm selai nanas (sesuai selera); 10 sdm unti kelapa (kelapa+gula+garam)

Niza @Niza_G

Sumatera Barat

Ada sisa selai nanas, juga unti kelapa gula putih sisa isian roti goreng.
Keduanya dimix, jadilah isian roti yang MANIS, WANGI, GURIH, SEGER dan SUPER NAGIH.

Lebih banyak

Roti Isi Selai Nanas Kelapa

Niza @Niza_G

Sumatera Barat

Ada sisa selai nanas, juga unti kelapa gula putih sisa isian roti goreng.
Keduanya dimix, jadilah isian roti yang MANIS, WANGI, GURIH, SEGER dan SUPER NAGIH.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Adonan Roti
30-50 grgula pasir
1 sdtragi
150 mlcairan (1 kuning telur + air atau susu cair)
2 sdmsusu bubuk
1 grbread improver (boleh skip)
250-300 grterigu (mix protein tinggi dan rendah atau sedang)
3 grgaram
30 grmargarin
Isian Selai Nanas Kelapa
5 sdmselai nanas (sesuai selera)
10 sdmunti kelapa (kelapa+gula+garam)

Tersimpan

Cara Membuat

1

ADONAN ROTI:
1. Campur gula, ragi, bread improver, susu bubuk dengan cairan hingga cukup larut
2. Masukkan terigu, aduk hingga menyatu
3. Tambahkan garam dan margarin, ulen hingga KALIS ELASTIS
4. Bagi adonan dan rehat kurleb 10-20 menit
2

ISIAN:
Campur selai nanas dan unti kelapa hingga rata.
Bisa icip sesuai selera.
3

Ambil satu adonan, isi dan bentuk sesuai selera hingga selesai.
Proofing kurleb 30 menit atau hingga mengembang.
4

Panggang di oven hingga matang.
Ini oven tangkring di rak tengah: Awal API BESAR kurleb 7 menit, lanjut API SEDANG kurleb 15-20 menit.