એક કડાઈમાં 2 વાટકી ઘઉંની ઝીણી કણક એક વાટકી ઘી ઉમેરી ગેસ ચાલુ કરી શેકી લો.બ્રાઉન થાય ત્યારે ગેસ બંધ કરી લો.

પછી તેને કુકરમાં લઈ ગેસ ચાલુ કરી તેમાં ગોળ અને પાણી ના બે ગ્લાસ પાણી ડ્રાય ફ્રૂટ ઉમેરી ધીમા તાપે એક સીટી વગાડી બંધ કરી લો.

કુકરમાં ઠરી જાય એટલે તેને ખોલી ને બાઉલમાં બહાર કાઢી લો.તેના પર ડ્રાય ફ્રૂટ ભભરાવી દો.