Sambel Terong maknyus

Name: Sambel Terong maknyus
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 terong ungu besar; 2 / 3 buah tomat; 3 Cabai aji chombo merah, ungu, hijau (kalo Cabai indonesia bebas ya sesuai selera); 1/2 sdm terasi; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sdt garam; 1/2 sdm gula; Sejumput ketumbar; Minyak goreng

Nanda Aulia Dina @nandaauliadina

Kemarin ada sisa terong bingung mau dibuat apa yaudah bikin sambel terong aja, tapi iseng2 pake ketumbar eh enak 🤤

Lebih banyak

Sambel Terong maknyus

Nanda Aulia Dina @nandaauliadina

Kemarin ada sisa terong bingung mau dibuat apa yaudah bikin sambel terong aja, tapi iseng2 pake ketumbar eh enak 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 orang

2terong ungu besar
2/ 3 buah tomat
3Cabai aji chombo merah, ungu, hijau (kalo Cabai indonesia bebas ya sesuai selera)
1/2 sdmterasi
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 sdtgaram
1/2 sdmgula
Sejumputketumbar
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong terong sesuai selera
2

Goreng terong dengan minyak hingga kecoklatan
3

Bahan sambel bebas diulek atau menggunakan chopper, kalo aku pake chopper. Masukkan tomat, bawang putih, bawang merah, dan ketumbar, tambahkan minyak goreng secukupnya agar halus saat dichop
4

Lalu setelah dichop tuang sambel ke terong di pan lalu aduk merata dengan api sedang hingga matang dan sajikan dengan nasi hangat