Buat Bahan Isi Dulu :

Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukan dada ayam, wortel, dan kentang aduk2,, kemudian tambahkan air rebusan ayam tdi sedkit demi sedikit, sambil diaduk2,, lalu msukkan royco/garam, dan skm, aduk kembali. kemudian taburkan sedikit demi sedikit terigu, sambil diaduk biar tidak menggumpal, tes rasa, jika dirasa pas, matikan api, biarkan dingin dlu.

Bikin KULIT :

Campurkan semua bahan, aduk2 hingga tercampur, agar adonan tidak bergerindil kemudian saring.

CARA BUATnya :

Panaskan teplon, jika sudah panas, oleskan minyak sedikit pakai kuas, oles2 tipis kemudian masukkan adonan menggunakan centong sayur, bentuk sesuai lingkaran teplon, masak sebentar, kemudian angkat.

Sementara menunggu kulit risoles yg berikutnya matang, isi kulit risol yg sudah jadi dengan 1 sdm adonan isi, lalu lipat sesuai selera. Lakukan berulang sampai adonan habis.

CARA MENGGORENG :

- Ambil satu buah adonan risol, celupkan kedalam tepung cair, angkat, kemudian gulingkan ke dlm tepung panir yg sudah disipkan, sambil trus dibalur, angkat kemudian sisihkan, lakukan kepada seluruh adonan sampai habis.

- Siapkan minyak panas, goreng risol sampai kuning keemasan dgn api sedang cenderung kecil, angkat kemudian tiriskan.

- Risoles siap disajikan dgn hangat, bisa ditambahkan saos sambal jika suka.

Selamat Mencoba ☺️