Tahu Bakso Saus Asam Manis

Name: Tahu Bakso Saus Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tahu bakso (saya pake 8 buah); 2 batang daun bawang; 2 butir bawang putih (cincang halus); 1/2 buah bawang bombay (iris); 4 sdm saus cabai pedas; 3 sdm saus tomat; 1 sdm kecap manis; 1 sdt bon cabe (boleh pake cabe rawit ulek); Secukupnya garam, kaldu jamur, gula pasir; 200 ml air (atau 1 gelas belimbing); 1/2 sdm tepung maizena; Margarine untuk menumis

Rita Lestari @ritaaalestari

Biasanya kalo punya tahu bakso cuman digoreng balur telur aja, kali ini mau bikin kreasi yg berbeda. Cuss masak 🧑‍🍳

Lebih banyak

Tahu Bakso Saus Asam Manis

Rita Lestari @ritaaalestari

Biasanya kalo punya tahu bakso cuman digoreng balur telur aja, kali ini mau bikin kreasi yg berbeda. Cuss masak 🧑‍🍳

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkustahu bakso (saya pake 8 buah)
2 batangdaun bawang
2 butirbawang putih (cincang halus)
1/2 buahbawang bombay (iris)
4 sdmsaus cabai pedas
3 sdmsaus tomat
1 sdmkecap manis
1 sdtbon cabe (boleh pake cabe rawit ulek)
Secukupnyagaram, kaldu jamur, gula pasir
200 mlair (atau 1 gelas belimbing)
1/2 sdmtepung maizena
Margarine untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong tahu bakso kurang lebih 1 cm, sisihkan
2

Tumis bawang putih yg sudah di cincang ke dalam margarin yg sudah dipanaskan (api sedang saja ya)
3

Aduk hingga warna agak kecoklatan (jgn sampe gosong), kemudian masukkan bawang bombay, tumis hingga bombay agak layu
4

Masukkan air, tunggu sampai mendidih
5

Masukkan kaldu jamur, garam, dan gula
6

Masukkan saus cabe, saus tomat, kecap manis ban bon cabe
7

Masukkan maizena yg sudah dilarutkan dengan air, aduk rata
8

Masukkan tahu bakso, aduk rata kemudian masukkan daun bawang yg sudah diiris
9

Koreksi rasa, jika dirasa kurang asin/manis bisa ditambahi garam/gula ya, sesuai selera bunda
10

Tahu bakso asam manis siap dihidangkan