Wedang secang

Name: Wedang secang
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sejumput kayu secang; 1 btg serai memarkan; 2 ruas jari jahe; 2 ruas kayu manis; 4 kapulaga; 3 cengkih; 2 lbr daun pandan; 250 ml air; 2 bj gula aren

Tati Nurhayati @yu48

Minuman ini sering kali di gunakan di pedesaan utk menghangatkan badan yg relatif dingin di malam hari.

Lebih banyak

Wedang secang

Tati Nurhayati @yu48

Minuman ini sering kali di gunakan di pedesaan utk menghangatkan badan yg relatif dingin di malam hari.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 orang

Sejumputkayu secang
1 btgserai memarkan
2 ruas jarijahe
2 ruaskayu manis
4kapulaga
3cengkih
2 lbrdaun pandan
250 mlair
2 bjgula aren

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Masukkan semua bahan kecuali kayu secang karena kayu secang tidak boleh di rebus lebih dr 45 menit karena takut mengurangi khasiat nya, rebus sampai mendidih dan berubah warna terakhir masukkan kayu secang rebus kurang lebih 10 menit rebusan berubah warna,
2

Wedang secang siap disajikan,lebih baik minum selagi hangat.
3

Tips
Jahe, serai, daun pandan bisa dalam kondisi segar atau kering.
Bila menggunakan jahe segar, sebelum direbus bakar terlebih dahulu, kemudian dimemarkan, agar lebih harum.