Rebus tulang sapi sampai kaldu nya keluar

Jika sudah buang air rebusan dan rebus dengan 1 lt air

Sambil menunggu mendidih bisa kalian siapkan 4 bawang putih dan kemiri

Ulek halus lalu gongso sampai harum/bewarna kecoklatan

Masukan ke dalam air yang berisi balungan tadi

Masukan 1 sachet penyedap rasa sapi 1 Sdt merica bubuk 1 Sdt gula dan garam secukupnya

Masukan bakso yang sudah disiapkan

Masukan potongan daun bawang lalu biarkan sampai benar2 mendidih atau sampai lemak2 dari tulang tadi keluar

Koreksi rasa dan siap dihidangkan