تخم مرغارو همراه وانیل و شکر با دور تند همزن میزنیم تا سفیدو حجیم و کشدار بشه.
ماست و روغنو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.
آردو که از قبل سه بار الک کردیمو همراه بکینگ پودر رو مایمون الک میکنیم و با همزن دستی مخلوط شون میکنیم.

بعد از اینکه کف قالب رو با مخلوط آردو روغن چرب کردیم نصفی از مایه کیکو داخلش میریزیم و توت فرنگیای خرد شده رو با کمی فاصله از دیواره قالب روش میچینیم بقیه مایع رو خیلی آروم و کم کم روش میریزیم طوریکه توت فرنگیا داخل مایه زیری نرن و وسط بمونن.

سطح روی کیکو با لیسک صاف میکنیم و روشو با توت فرنگی و پرک بادوم و خلال پسته تزئین میکنیم.
بعد داخل فر بادمای ۱۶۰ تا ۱۷۰ به مدت ۵۰ تا ۵۵ دقیقه.

داخل توستر(۱۵۰درجه) به مدت تقریبی ۴۵ تا ۵۰ دقیقه

ولی بازم بسته به نوع فر و گرمای فرتون بعد از نیم ساعت حتما با خلال چوبی کیکو چک کنید

اینم از یه عصرونه بهاریِ زیبا و دلچسب که کنار چایی خیلی میچسبه😍😋
# کیک_توت_فرنگی_راضیه
#کیک_راضیه